LE KIT D’URGENCE INNEO™ est une solution environnementale rapide conçue pour permettre aux transformateurs et producteurs alimentaires de se préparer efficacement aux risques de contamination à Listeria monocytogenes.
La multiplication des événements de contamination à Listeria monocytogenes dans les environnements de transformation alimentaire représente une menace persistante et sérieuse pour la sécurité des aliments, soulignant le besoin urgent de solutions de sanitation rapides et directement applicables sur site afin de réduire les risques de contamination.
Notre solution
Conçu pour une mise en œuvre immédiate à la suite d’une détection environnementale positive de Listeria spp., l’INNEO™ EMERGENCY KIT offre une solution de sanitation ciblée pour les équipements de transformation alimentaire à haut risque ainsi que pour les surfaces sans contact direct avec les aliments. Complément idéal aux programmes de sanitation existants, il peut être facilement stocké sur site pour permettre une intervention rapide lorsque nécessaire.
Préparation facile
Chez Innodal, nous croyons que le contrôle de la contamination doit être à la fois puissant et pratique. C’est pourquoi l’INNEO™ EMERGENCY KIT a été conçu pour s’intégrer facilement aux environnements de production existants, sans équipement complexe ni formation extensive. En seulement trois étapes simples, les équipes peuvent appliquer rapidement une protection antimicrobienne ciblée sur les zones vulnérables, contribuant ainsi à réduire les risques de contamination et à renforcer les défenses en sécurité alimentaire. Le résultat est une solution rapide, fiable et facile d’utilisation, qui permet aux transformateurs et producteurs alimentaires d’intervenir avec confiance lorsque chaque minute compte..
À propos d’INNEO
INNEO™ est un agent technologique antimicrobien naturel basé sur une bactériocine, une classe de peptides reconnue pour son activité ciblée contre Listeria monocytogenes. La technologie a obtenu le statut GRAS de la FDA et dispose désormais d’un FSIS NOL, offrant la clarté réglementaire finale nécessaire à son déploiement dans les secteurs de la viande rouge et de la volaille. Déjà commercialisé au Canada, INNEO™ offre aux transformateurs américains une alternative clean label aux antimicrobiens conventionnels. En tant qu’agent technologique reconnu, INNEO™ peut être utilisé sans modification de l’étiquetage des ingrédients, simplifiant les opérations et soutenant les efforts de prévention des rappels.
